Mug cake senza uova al microonde!
28 Gennaio 2025La torta in tazza senza uova pronta in pochi minuti!
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Servings: 1 porzione
La ricetta è senza i seguenti allergeni:
Cosa ti occorre
- 1 microonde
- 1 setaccio
- 1 frusta a mano piccola
Ingredienti
- 35 g farina 00 (circa 2 cucchiai)
- 15 g cacao amaro (circa 2 cucchiai)
- 25 g zucchero (circa 2 cucchiai)
- 2,5 g lievito per dolci (mezzo cucchiaino)
- 15 g olio di girasole (circa un cucchiaio)
- 60 g latte di avena freddo
- 10 g gocce di cioccolato fondente (circa un cucchiaio)
- estratto di vaniglia (circa ½ cucchiaino)
- sale (un pizzico)
Per la decorazione
- nocciole tostate in granella
- cioccolato fondente fuso
Procedimento
- Setaccia nella tazza la farina, il cacao amaro e il lievito.
- Poi aggiungi lo zucchero integrale, il sale e mescola bene con una piccola frusta a mano o con un cucchiaio.
- Aggiungi l'olio, il latte vegetale e mescola bene.
- Per ultime aggiungi le gocce di cioccolato.
- Pulisci bene i bordi interni della tazza con un tovagliolo inumidito e cuoci in microonde 750 W per circa 2 minuti.Verifica la cottura con la prova dello stuzzicadenti.Consiglio: se la tua potenza disponibile è 800 W (e non 750 W) riduci di circa 30 secondi la cottura e verifica facendo la prova stuzzicadenti. Se è ancora morbida rimettila nel microonde e lasciala cuocere ancora per 15 secondi e così via finché non hai trovato il tuo tempo di cottura.
- Lasciala raffreddare e poi decora la superficie come preferisci, io ho utilizzato del cioccolato fuso e granella di nocciole.
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