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overnight oats con frutta fresca nel bicchiere

Overnight oats: ricetta del porridge senza cottura

30 Maggio 2025
La colazione pronta che prepari la sera prima!
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Preparazione: 5 minuti
Cottura: 0 minuti
Tempo di riposo minimo:: 4 ore
Servings: 1 porzione
Difficoltà: molto facile

La ricetta è senza i seguenti allergeni:

simbolo senza frutta a guscio con scritta
simbolo senza glutine con scritta
simbolo senza latticini con scritta
simbolo senza soia con scritta
simbolo senza uova con scritta
simbolo senza zuccheri raffinati con scritta
simbolo veg con scritta

Cosa ti occorre

  • 1 ciotola o un barattolo col tappo

Ingredienti

Per la base del porridge overnight oats

  • 50 g fiocchi di avena *
  • 150 g latte di avena
  • 15 g yogurt naturale vaccino o vegetale (un cucchiaio)
  • 15 g sciroppo d'acero (un cucchiaio)
  • sale (un pizzico)
  • 10 g semi di chia (un cucchiaio) *
  • cannella in polvere (un pizzico)

Per decorare con frutti di bosco

  • frutti di bosco a piacere
  • 10 g granella di pistacchi (un cucchiaio)

Per decorare con banane e cioccolato

  • banane mature a piacere
  • 15 g burro di arachidi (un cucchiaio)
  • 10 g gocce di cioccolato fondente (un cucchiaio)

Procedimento

  • In una ciotola o in un barattolo unisci i fiocchi di avena, lo yogurt, il sale, i semi di chia, lo sciroppo d'acero.
    ingredienti degli overnight oats con fiocchi di avena e semi di chia
  • Poi aggiungi il latte di avena e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
    Copri con la pellicola per alimenti la ciotola o chiudi il barattolo con il coperchio e metti in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte.
    ingredienti per preparare overnight oats con avena
  • Il mattino seguente aggiungi il topping che preferisci e…la colazione è servita!
    preparazione degli overnight oats con fiocchi di avena

Note

Ingredienti con asterisco*: in caso di celiachia devono essere certificati con il SIMBOLO SPIGA BARRATA o indicare la scritta SENZA GLUTINE sulla confezione.
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