Brownies al microonde: ricetta facile, veloce e irresistibile!
4 Luglio 2025Golosi, facili, velocissimi da preparare!
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Servings: 16 pezzi
La ricetta è senza i seguenti allergeni:
Cosa ti occorre
- 1 microonde
- 1 tortiera per microonde 24 x 24 cm
- 1 ciotola
Ingredienti
- 150 g cioccolato fondente 50-55%
- 150 g burro
- 100 g zucchero integrale di canna o altro zucchero
- 90 g farina 00
- 3 uova
- 10 g cacao amaro (circa un cucchiaio)
- 1 g sale (un pizzico)
Ingredienti facoltativi, ma consigliati!
- 100 g nocciole tostate intere
- 5 g estratto di vaniglia (un cucchiaino)
Procedimento
- Prepara lo stampo imburrandolo generosamente.
- Metti il cioccolato fondente a pezzi e il burro in una ciotola adatta al microonde. Sciogli a intervalli di 30 secondi, mescolando ogni volta fino ad avere un composto liscio.Fai attenzione a non surriscaldare il cioccolato, se hai dei dubbi consulta la mia guida come sciogliere il cioccolato.
- Aggiungi lo zucchero e mescola bene finché non si sarà sciolto. Poi aggiungi anche l'estratto di vaniglia.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando con una frusta a mano. Non montare troppo, altrimenti i brownies verranno gommosi.
- Setaccia farina e cacao e aggiungili al composto. Unisci il sale e mescola il minimo indispensabile.Aggiungi le nocciole intere.
- Versa il composto nello stampo scelto (leggermente imburrato o con carta forno). Cuoci alla a potenza media potenza (600-650W) per circa 7-8 minuti. Fai la prova stecchino: deve uscire leggermente umido, non completamente asciutto.
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