Gli articoli di SOS gluten free sono un insieme di informazioni di primo soccorso per avvicinarsi alla pasticceria senza glutine.
Ti assicuro che con una buona miscela di farine, amidi e qualche grammo di Gomma di Xantano o di Guar riuscirai a preparare dei dolci senza glutine davvero squisiti.
Scopri tutte le ricette che ho preparato e testato personalmente per te nella sezione dolci senza glutine.
Se hai altri dubbi e curiosità scrivimi e cercherò di aiutarti con la guida che ancora non c’è!