i miei dolci
"senza"

Ricette senza glutine, senza lattosio, senza uova, vegane e tante altre alternative per continuare a preparare i dolci che ami.

speciale

ecco per te

le ricette da cui iniziare

Queste sono le mie ricette preferite  ♥️

pasta frolla senza glutine che non si sbriciola

Pasta frolla senza glutine: perfetta, friabile e che non si sbriciola

mug cake senza uova al microonde pronta in pochi minuti

Mug cake senza uova: la torta in tazza light che cuoci al microonde!

torta tenerina senza glutine spolverata di zucchero a velo

Torta tenerina senza glutine: ricetta facile e super cioccolatosa

Cheesecake con latte condensato senza cottura decorata con cioccolato bianco

Cheesecake con latte condensato: ricetta senza cottura cremosa

tartufi al cioccolato con biscotti nel piatto da portata

Tartufi al cioccolato con biscotti: la ricetta perfetta senza cottura

semifreddo agli amaretti senza uova

Semifreddo agli amaretti senza uova: cremoso, veloce e golosissimo!

pancake con albumi e yogurt

Pancake con albumi e yogurt: soffici, leggeri e ricchi di proteine

muffin senza latte e senza lattosio nei pirottini bianchi soffici

Muffin senza latte: ricetta facile, soffice e 100% senza lattosio

chi c’è dietro

passavoce

Sono Silvana, appassionata di pasticceria e fondatrice di Passavoce.

Ad un certo punto della mia vita ho dovuto cambiare il modo in cui preparavo i dolci, perché alcuni ingredienti non potevano più far parte delle mie ricette.

Ho iniziato così a sperimentare sostituzioni, cercando di ritrovare nei dolci “senza” il gusto, la consistenza e la bellezza dei dolci della tradizione e non solo.

Oggi preparo e sperimento personalmente le ricette di Passavoce, per aiutarti a portare in tavola i dolci che ami, anche quando devi rinunciare a determinati ingredienti.

Silvana

E se ti piaceranno…Passavoce! ♥️

che cosa

vuoi preparare?

Clicca sulla categoria  del dolce che preferisci,

c’è solo l’imbarazzo della scelta non è vero?

speciale

è tempo di

torte di mele

Con farina di riso e yogurt, vegana senza latte e uova, senza glutine

oppure vegana senza glutine, scoprile tutte!

torta di mele con farina di riso e yogurt senza glutine

Torta di mele con farina di riso e yogurt leggera e senza glutine

Torta di mele vegana soffice con yogurt vegetale e mele

Torta di mele vegana: soffice con yogurt vegetale

Torta di mele senza glutine alta e soffice

Torta di mele senza glutine: alta e soffice

Torta di mele vegana senza glutine alta e ricca di mele pronta da servire

Torta di mele vegana senza glutine: alta, morbida e ricca di mele

in primo piano

hai mai provato il

banana bread
senza burro?

Il banana bread senza burro e senza lattosio è il dolce da colazione leggero che ti scalda il cuore e che profuma di buono!

È la soluzione anti-spreco, super golosa e incredibilmente soffice che non ti farà mai più buttare una banana!

le guide

non solo ricette

LE GUIDE DI PASSAVOCE

Consigli, tecniche e approfondimenti per aiutarti a preparare dolci buoni, belli e dalla giusta consistenza.

Prova dello stecchino tutti i consigli per eseguirla correttamente

Prova dello stecchino: come farla, a cosa serve, errori da evitare

La prova dello stecchino è il metodo semplice e affidabile per non avere più dubbi sulla cottura del tuo dolce!
Quali sono le farine senza glutine per dolci

Le farine senza glutine: quali sono e come usarle per le ricette dei tuoi dolci!

Solo farine senza glutine per dolci di qualità, scelte da te per preparare la miscela perfetta, sentirai la differenza!
burro a pomata montato con le fruste elettriche

Burro a pomata: il segreto morbido per dolci perfetti!

Il burro a pomata è il segreto per farciture e dolci perfetti!