Che si tratti di
torta delle rose,
ciambella con farina di castagne,
biscotti di mais,
pancake con farina di riso,
panna cotta,
cous cous dolce o
plumcake, questi
dolci senza glutine sapranno conquistare tutti, anche chi non ha intolleranze!
Senza glutine non significa soltanto
dolci per celiaci, ma adatti a tutti, perché preparati con farine naturalmente gluten free.
Per realizzare
ricette dolci senza glutine è fondamentale scegliere con cura gli ingredienti.
Controlla sempre che le farine e gli altri prodotti riportino il simbolo della spiga barrata o la dicitura “senza glutine”, così da evitare ogni contaminazione.
Con un po’ di creatività e gli ingredienti giusti, è possibile realizzare tantissimi dolci, senza rinunciare a consistenza e gusto.
Tra i miei
dolci senza glutine troverai un po’ di tutto: dai dolcetti alle
ciambelle, dalle torte classiche a quelle per le occasioni speciali, fino ai biscotti e alle creme più golose.
Soprattutto se sei alle prime armi nella preparazione di
dolci gluten free ti suggerisco di fidarti di me e seguire le ricette, vedrai che i dolci che assaggerai non avranno nulla da invidiare a quelli tradizionali.
